Tag: cách sơ chế vịt

15/01/2016

Cách sơ chế và chế biến vịt đúng kiểu

Chế biến vịt không khó, nhưng để sơ chế nhanh và chế biến đúng kiểu thì bạn cần phải có kinh nghiệm. Một số kỹ năng sau sẽ giúp bạn có được những món ăn ngon nhất từ vịt. Sơ chế vịt: Để chế biến được những món ăn ngon từ thịt vịt, điều đầu

Sản phẩm gà

Món ngon từ gà
- Cơm gà Tam Kỳ
  
  Mảnh đất Tam Kỳ (Quảng Nam) đã gắn liền với món cơm gà. Dù không kiếm được loại gà ở đây, bạn cũng có thể học
- Bí quyết làm gà nướng BBQ tại nhà
  
  Cuối tuần này bạn định nấu gì đãi mọi người? Nếu cả gi đình bạn đều mê món gà BBQ, thì không cần phải dắt nhau
- Chân gà rim lạc
  
  Vị đậm đà hòa quyện với vị béo, cay cay và cả bùi bùi của món chân gà rim lạc khi ăn cùng với bát cơm
- Hướng dẫn làm gà rút xương
  
  Nếu bạn đã từng ăn món gà rút xương với hương vị thơm ngon khó quên ở đâu đó mà không biết cách nấu, thì đây
- Gà kho cay đậm đà
  
  Gà kho cay đậm đà, nước sốt sánh sệt, ăn với cơm trắng sẽ không còn gì bằng. Cùng nhau chuẩn bị bữa tối cho cả

Thịt gà các loại
- Xương ức gà
  
  Xương ức gà là phần xương đợc lọc từ ức gà, xương mềm. Xương ức gà có thể dùng để nấu canh cho vị ngọt
- Ức gà
  
  Ức gà thả vườn là phần thân gà, có nhiều thịt, ít da, chứa ít chất béo, không có carbohydrates có lợi cho việc giảm cân,
- Lườn gà
  
  Lườn gà không da có thịt mềm tiện lợi cho việc chế biến các món nướng, chiên tẩm hoặc xào.
- Gà sống nguyên con
  
  Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ. Đồng thời, loại thịt này còn có thể chế biến thành rất nhiều món
- Gà luộc nguyên con
  
  Món thịt gà ngon phải đáp ứng những tiêu chí như thịt bên trong thật chín đều mà giữ được lớp da ngoài còn độ dai,