Tag: cách sơ chế thịt gà

12/01/2016

Có nên rửa sạch thịt gà trước khi chế biến?

Thời gian qua, trên các trang mạng xã hội trong và ngoài nước lan truyền nhiều thông tin “Không nên rửa thịt gà trước khi luộc, nấu”. Bởi việc làm đó sẽ lây lan virut gây bệnh Campylobacter – một loại vi trùng nhiễm vào đường ruột, và cũng có thể nhiễm trùng máu nhưng

Sản phẩm gà

Món ngon từ gà
- Cải thảo xào thịt gà
  
  Galuoc.com chia sẻ đến các bạn cách làm món cải thảo xào thịt gà thơm ngon. Dành cho những ai đang có nhu cầu đổi món
- Cơm gà nướng mật ong
  
  Một đĩa cơm nhiều màu sắc và ngon miệng với đầy đủ chất bột, đạm, rau sẽ mang đến cho gia đình bạn một ngạc nhiên
- Lẩu gà lá giang
  
  Lẩu gà lá giang là món ăn rất quen thuộc, lấy được “cảm tình” của rất nhiều người. Vị chua thanh mát, mềm ngọt của gà
- Nộm dưa leo thịt gà chua mát
  
  Nộm dưa leo thịt gà chua mát sẽ là món khai vị ngon miệng cho bữa ăn thêm phần kích thích. Đây là món ăn phù
- Gà nấu nấm kiểu Thái
  
  Gà nấu nấm kiểu Thái, với vị cay nồng, thịt gà mềm ngọt, mùi thơm của nấm sẽ giúp cho bữa ăn thêm thú vị. Nguyên

Thịt gà các loại
- Gà luộc nguyên con
  
  Món thịt gà ngon phải đáp ứng những tiêu chí như thịt bên trong thật chín đều mà giữ được lớp da ngoài còn độ dai,
- Gà sống nguyên con
  
  Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ. Đồng thời, loại thịt này còn có thể chế biến thành rất nhiều món
- Cánh gà
  
  Cánh gà thả vườn có thịt chắc, ngọt và thơm. Đây là thực phẩm sạch đã qua kiểm duyệt của Bộ Y Tế.
- Xương ức gà
  
  Xương ức gà là phần xương đợc lọc từ ức gà, xương mềm. Xương ức gà có thể dùng để nấu canh cho vị ngọt
- Lườn gà
  
  Lườn gà không da có thịt mềm tiện lợi cho việc chế biến các món nướng, chiên tẩm hoặc xào.