Ngon lành với món gà xào cà chua

Gà xào cà chua với vị cay cay, ăn nóng với cơm trắng sẽ là món ăn gia đình bạn tâm đắc nhất đấy.

Nguyên liệu:

– 2 miếng ức gà
– 1 quả cà chua
– Bột ớt, tương ớt, bột nêm, hành lá

Chế biến:

Bước 1: Bắt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn. Dầu nóng cho cà chua thái hạt lựu vào xào đến khi cà mềm.

Bước 2: Ức gà rửa sạch, thái lát ướp chung với 1 muỗng bột ớt, 1/2 muỗng tương ớt, 2 muỗng bột nêm và để 10 phút cho thấm gia vị. Khi cà chua đã mềm, trút toan bộ phần ức gà vào đảo đều.

Bước 3: Ức gà rất mềm và nhanh chín vì vậy bạn phải xào trên lửa lớn và đảo nhanh tay.

Bước 4: Phần nước ướp cho vào chung, nêm lại gia vị một lần nữa và nấu tiếp 5 phút thì tắt bếp.