Mẹo hay nội trợ

Cách sử dụng ấm điện an toàn

Biết cách sử dụng ấm điện an toàn, bạn sẽ giữ được ấm lâu và bền hơn, nên đừng quên những điều sau. Không đun quá ít hoặc quá nhiều nước trong ấm: Nhiều người đã “vô tình” làm cháy hỏng chiếc ấm điện của mình do đổ nước không ngập mai so hoặc đổ

Mẹo làm sạch đồ dùng trong nhà bếp

Đồ dùng nhà bếp dù không sử dụng nhiều cũng rất dễ bị bẩn. Do vậy bạn nên làm vệ sinh thường xuyên để tránh ẩm móc. Dưới đây là một số mẹo làm sạch đồ dùng trong nhà bếp mà bạn không nên bỏ qua. Đối với bếp ga và bồn rửa bát: Hãy

Mẹo sử dụng ga tiết kiệm

Phần lớn các hộ gia đình Việt vẫn đang trung thành với bếp ga.Tuy nhiên bạn đã biết các sử dụng bếp ga tiết kiệm? Hãy học theo những bí quyết sau để vùng ứng dụng nhé! Nên sử dụng bếp gas chuẩn: Nếu chiếc bếp gas bị rò rỉ thì việc sử dụng hao

Mẹo chọn măng khô ngon

Ngày tết, măng khô được sử dụng phổ biến trong rất nhiều món ăn, do vậy việc chọn mua măng là điều rất thiết yếu đối với chị em nội trợ. Cùng tham khảo mẹo chọn măng khô ngon sau đây nhé! Khi mua măng khô nên chọn loại có màu nâu vàng hoặc màu

Cách bảo quản nước mắm ngon

Nước mắm để ngon, ngọt, không bị dậy mùi cần phải bảo quản đúng cách. Bạn cần lưu ý những điều sau đây. Nên bảo quản nước mắm ở nơi thoáng, ít ánh sáng và không nên để trong tủ lạnh. Nguyên nhân do nước mắm là sản phẩm thiên nhiên, làm từ cá cơm

Bí quyết “chữa cháy” món ăn bị mặn

Có không ít lần bạn lỡ tay trút muối khiến món ăn bị mặn. Thì hãy khoan bỏ đi nhé, bạn vẫn có thể chữa cháy bằng một số cách sau đây. Dùng nước chanh tươi Khi món ăn bị mặn, bạn hãy cho vào món ăn một ít nước chanh tươi, nước chanh có

Cách nhận biết trứng gà ta

Thật dễ để nhận biết trứng gà ta nếu bạn làm theo những mẹo nhỏ sau đây. – Về màu sắc: Trứng gà ta thường có màu hồng phớt, còn trứng không phải gà ta thì thường có màu hồng đậm hoặc màu trắng phớt hồng – Về kích thước: Trứng gà ta thường rất

Kinh nghiệm chế biến món nướng ngon

Nếu bạn thường xuyên chế biên món nướng vào những dịp cuối tuần để đãi gia đình thì đừng nên bỏ qua những kinh nghiệm nấu nướng mà chúng tôi cung cấp sau đây  nhé! Dùng gas hoặc than nướng Nên sử dụng cả hai chứ đừng loại bỏ 1 trong 2 cách nướng này.

Những thực phẩm không nên chế biến chung

Các bạn vẫn thường nghe những lời khuyên như món này không được kết hợp với món kia, nhưng thực hư về lý do thế nào thì không phải ai cũng biết. Sau đây là những thực phẩm không nên chế biến chung bởi tác hại khôn lường. Các loại trứng với tỏi: Nếu món ăn

Cách sử dụng và bảo quản nồi cơm điện đúng chuẩn

Nồi cơm điện là thiết bị không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Tuy nhiên không phải ai cũng biết sửa dụng và bảo quản đúng cách. Hãy học lỏm cách sử dụng và bảo quản nồi cơm điện đúng chuẩn sau đây để giúp kéo dài tuổi thọ của sản phẩm nhé. Không

Cách hấp cơm nguội ngon như cơm mới

Hấp cơm nguội là công việc bạn thường làm mỗi ngày, vậy bạn có biết cách hấp cơm nguội dẻo, ngon như cơm mới? Nếu chưa thì hãy tham khảo những bí quyết sau nhé! Hấp cơm nguội cùng với cơm mới nấu bằng nồi cơm điện Nếu còn một chút cơm nguội mà bạn

Những thực phẩm không nên bỏ trong tủ lạnh

Tủ lạnh dùng để bảo quản thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài, tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng có thể bảo quản được trong tủ lạnh đâu nhé. Để an toàn trong việc nấu nướng và chế biến thực phẩm, bạn nên hạn chế, hoặc không nên bỏ các loại thực

Mẹo luộc ốc sạch ngon

Những ngày thời tiết se lạnh thế này mà có một nồi ốc luộc cay thì còn gì bằng nhỉ. Dưới đây là mẹo luộc ốc sạch ngon mà không phải ai cũng biết, các chị cùng tham khảo nhé! Ngâm ốc bằng nước vo gạo Ốc mua về, bạn rửa qua bằng nước sạch

Hướng dẫn lựa chọn nước mắm ngon

Món ăn của người Việt không thể thiếu gia vị nước mắm đặc trưng, nhưng không phải ai cũng rành về công việc chọn nước mắm ngon truyền thống. Hướng dẫn lựa chọn nước mắm ngon của chúng tôi sau đây sẽ có lúc bạn phải cần đấy! Màu sắc nước mắm Nước mắm ngon

Mẹo bảo quản sấu tươi quanh năm

Sấu được dùng rất phổ biến trong các món ăn, đặc biệt là với những món cần vị chua. Tuy nhiên, 1 năm chỉ có 1 mùa sấu nên chị em luôn tìm mọi cách để bảo quản sấu được lâu để dùng quanh năm. Dưới đây là cách bảo quản sấu tươi mà bạn

Cách chiên thức ăn không bị bắn dầu

Dầu ăn bắn ra ngoài là nguyên nhân khiến cho các món chiên rán luôn bị nhiều chị em nội trợ từ chối. Nhưng chỉ với một số cách sau đây là bạn hoàn toàn có thể yên tâm đến công việc nấu nướng của mình rồi nhé! – Hãy chọn những chiếc chảo rộng

Cách sơ chế và chế biến vịt đúng kiểu

Chế biến vịt không khó, nhưng để sơ chế nhanh và chế biến đúng kiểu thì bạn cần phải có kinh nghiệm. Một số kỹ năng sau sẽ giúp bạn có được những món ăn ngon nhất từ vịt. Sơ chế vịt: Để chế biến được những món ăn ngon từ thịt vịt, điều đầu

Mẹo nấu nước dùng trong và ngon

Nước dùng đục sẽ làm hương vị món ăn không được ngon ngọt cũng như không được đẹp mắt. Chính vì thế, để nấu một nồi nước không đục là cần có bí quyết cả đấy! – Nên chọn xương tươi và ngon. Trước khi ninh xương thì nên trần xương qua nước sôi để

Bí quyết sử dụng đồ thủy tinh hiệu quả

Đồ thủy tinh nếu biết cách sử dụng sẽ rất bền và không xảy ra tình trạng nứt vỡ. Mọi người cùng tham khảo bí quyết nào! – Khi mới mua đồ bằng thuỷ tinh về, bạn hãy bỏ các món ấy vào nồi nước có pha muối rồi nấu cho nước sôi lên. Sau

Cách giúp thức ăn không bị dính nồi

Thức ăn bị dính nồi không những ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà còn khiến bạn tốn kém rất nhiều thời gian để chùi rửa, vệ sinh. Chính vì thế, nếu bạn đang tìm kiếm một bí quyết hữu hiệu để loại bỏ tình trạng này, thì hãy tham khảo bài viết sau